Proyecto de cooperación con Cáritas Huaraz (Perú)
¿En qué consiste el proyecto?
Se trata de un proyecto de Cooperación de Cáritas Bizkaia en coordinación con Cáritas Huaraz, en los distritos de Corpanqui y Ticllos, Perú,
El proyecto tiene como objetivo fortalecer las capacidades de mujeres y hombres en la comercialización del queso elaborado en la planta quesera Derilac, afrontando desafíos como la disminución de la pobreza rural, la inseguridad alimentaria y la adaptación al cambio climático.
Por un lado, se pretende mejorar los medios de industrialización y comercialización de quesos que elaboran las mujeres y los hombres de la planta quesera artesanal, tanto en lo referente a la mejora del producto terminado, como a su transporte, conservación y despacho a los clientes. Por otro lado, se fomenta la capacitación de las mujeres y los hombres de la comunidad para afrontar la competencia.
¿A quién va dirigido el proyecto?
El proyecto va dirigido a 25 familias, socias y proveedoras, encabezadas por 20 hombres y 5 mujeres, de los distritos de Ticllos y Corpanqui, ya que las condiciones de las personas de las comunidades altoandinas de la zona de intervención distan de garantizar una calidad de vida digna, debido a la inseguridad alimentaria, los bajos rendimientos de su producción, el deterioro del medio ambiente, la inequidad en la realización de actividades, entre otras.
Asimismo, el proyecto pretende sensibilizar a la sociedad vasca sobre las condiciones de vida de la población sujeto del proyecto que, en muchas ocasiones, traen como consecuencia la movilidad humana forzada de estas personas.
¿Qué persigue el proyecto?
Impulsar la promoción integral de las personas en situación de vulnerabilidad o de exclusión, para que asuman un liderazgo al servicio de sus comunidades, fomentando el fortalecimiento de sus capacidades y competencias.
Concienciar y sensibilizar a la ciudadanía vasca sobre la necesidad de impulsar un modelo económico y productivo basado en el uso racional de los recursos naturales y la dignidad de la persona.
¿Dónde se realiza?
En los distritos de Corpanqui y Ticllos de la provincia de Bolognesi, en Perú.
¿Quién lo gestiona?
Este Programa cuenta con la financiación de Diputación Foral de Bizkaia, así como fondos propios de Cáritas Bizkaia y Cáritas Huaraz.
