Cooperación internacional26/03/2018

Hogares saludables en Guatemala

Os contamos el trabajo que desarrollamos con las mujeres de Guatemala para favorecer la salud de muchas familias.

Guatemala es uno de los países del mundo con mayor desnutrición infantil. Entre las causas de esta falta de nutrientes, que tiene un alto, y en ocasiones irreversible, impacto en el al adecuado desarrollo cognitivo y físico de los niños, la vulneración del derecho al agua, es un aspecto fundamental.

Cáritas Guatemala, con el apoyo de Cáritas Española, está desarrollando un programa que mejora la seguridad alimentaria y nutricional a través del establecimiento de una producción agropecuaria con alto valor nutricional, pertinencia cultural y respetuosa con el medio ambiente.

En concreto, las familias han mejorado su consumo diario gracias a la incorporación de nuevas prácticas nutricionales y al aumento y mejora de producción familiar de alimentos. Han conseguido también disponer de hogares saludables disminuyendo así la prevalencia de enfermedades como las diarreas y enfermedades respiratorias con un alto impacto en el adecuado crecimiento de sus hijos.

En todo este proceso, el agua, tanto para consumo como para la higiene y salud, ha jugado un papel fundamental. Las familias, que anteriormente no disponían de agua potable ni sistema de saneamiento, cuentan ahora con eco filtros para el consumo, sistema de tratamiento para agua grises y conocimientos sobre la higiene personal y del hogar.